自家製チャーシューを作る際に欠かせない「チャーシュー用ネット」、でも一体どこで売ってるのでしょうか？この記事では、チャーシュー用ネットを手に入れることができる様々な販売店やオンラインショップについて調査しました。100均、コンビニ、家電量販店、そしてネット通販まで、幅広く調査したのでぜひ参考にしてみてください。
ポイント
- 100均、コンビニ、全国チェーン店、家電量販店の取扱状況
- 代表的な製品名と価格詳細
- チャーシュー用ネットがない場合の代用品と使用方法。
チャーシュー用ネットはどこで売ってる？：100均やコンビニ、取扱店、販売店を調査
主に100均やコンビニ、全国チェーン店のどこで売っているのかを調査しました。又製品やその価格についても調査しました。
※情報は2024/07/01時点のものとなります。
※すべての店舗で取り扱っているか未確認です
※価格に関しては現在は変わっているかもしれません。
- ダイソー
- セリア
- キャンドゥ
- ワッツ
- セブンイレブン
- ローソン
- ファミリーマート
- ドン・キホーテ
- 家電量販店
- ホームセンター
- Amazon、楽天市場
ダイソー
ダイソーでチャーシュー用ネットは販売されているという情報はありませんでした。しかしかわりに巻糸はありました。以下製品名と価格を提示します。
製品名と価格
綿巻糸（料理用、太め）
セール価格100円(税込110円)
セリア
セリアでチャーシュー用ネットは販売されているという情報はありませんでした。
キャンドゥ
キャンドゥでチャーシュー用ネットは販売されているという情報はありませんでした。
ワッツ
ワッツでチャーシュー用ネットは販売されているという情報はありませんでした。しかしかわりに巻糸はありました。以下製品名と価格を提示します。
製品名と価格
理用巻糸 太 002910
販売価格¥110
税込
セブンイレブン
セブンイレブンでチャーシュー用ネットは販売されているという情報はありませんでした。
ローソン
ローソンでチャーシュー用ネットは販売されているという情報はありませんでした。
ファミリーマート
ファミリーマートでチャーシュー用ネットは販売されているという情報はありませんでした。
ドン・キホーテ
ドン・キホーテでチャーシュー用ネットは販売されているという情報はありませんでした。
家電量販店
ヨドバシカメラやビックカメラでもチャーシュー用ネットは売られているという情報があります。ここでは製品とその価格を提示します。
ヨドバシカメラ
貝印 KAI
DH7144 [調理ネット 95×45cm]
ゴムタイプなので取り付け簡単。
最新情報
価格： ￥605（税込）
遠藤商事
CTY1201 [綿 チャーシュー用ネット 1m]
お手頃なチャーシュー用ネットです。蛍光染料は使用しておりません｡
希望小売価格： ￥330
価格： ￥220（税込）（希望小売価格より￥110の値引き）
ビックカメラ
カンダ｜Kanda
ポリエステル製 ミートネット50m巻
メーカー価格 7,315円（税込） 27％引き 2,045円引き
価格
5,270円 （税込）
お近くの家電量販店でも販売している可能性は高いため是非お問い合わせ下さい。
ホームセンター
全国展開のホームセンターではタコ糸は売られているものチャーシュー用ネットは売られているという情報はありませんでした。ここでは製品とその価格を提示します
コメリ
純綿たこ糸 １ｋｇ ＃１０（１．５ ～ １．６ｍｍ）
チャーシューを縛ったりするのに使用できます。
ネット販売
価格（税込）
4,980円
カインズ
焼豚用巻糸20m CC8647
298円
お近くのホームセンターでも販売している可能性は高いため是非お問い合わせ下さい。
Amazon、楽天市場
Amazon（アマゾン）や楽天市場などのネット販売でチャーシュー用ネットを購入できます。
チャーシュー用ネットはどこで売ってる？商品情報
以下チャーシュー用ネットについてのお得な情報を載せています。是非ご覧ください。
- チャーシュー にネットはなぜ必要なのか
- チャーシュー用ネットの代用品
- チャーシュー用ネットの使い方
- チャーシュー用ネットはどこで売ってる？まとめ
チャーシュー にネットはなぜ必要なのか
チャーシューを自家製する際には、美味しさを最大限に引き出すための工夫が求められます。その一つが、肉の形を整え、煮崩れを防ぐために使われる「チャーシュー用ネット」です。タコ糸とは異なり、このネットを使う理由には幾つかの利点がありますが、主には調理の手間を減らし、一定の形状を保ちやすくすることにあります。
何故ネットを使うのか
チャーシュー用ネットの主な目的は、調理中の肉の形状を保持することです。通常、タコ糸を使って手作業で縛る必要がありますが、ネットを使用すると、この作業が簡単かつ迅速に行えます。また、ネットは均等な圧力を肉にかけるため、調理中の肉汁の流出を防ぎ、肉のジューシーさを保つ助けとなります。
どこで売っているのか
チャーシュー用ネットは、料理用品を扱う店舗や一部のスーパーマーケットで購入可能です。また、DIYショップや100円ショップでも見かけることがあります。オンラインショッピングサイトでも様々なタイプのネットが販売されており、簡単に手に入れることができます。
利用方法
チャーシュー用ネットの使用は非常に簡単です。まず、適切なサイズのネットを選び、肉をネットに通します。その後、必要に応じてネットを縛り、肉がネットの中で均等に分布するように調整します。この方法で、肉は調理中に形が崩れることなく、均等に熱が行き渡ります。
メリット
チャーシュー用ネットを使用することの最大のメリットは、調理の手軽さと結果の一貫性です。手間と時間を省くことができるだけでなく、毎回均一の形状と質感を実現できるため、プロのような仕上がりを自宅で再現することが可能です。また、ネットは再利用可能であり、長期間使用することができるため、コストパフォーマンスも非常に高いです。
チャーシュー用ネットの代用品
チャーシュー作りにおいて、肉を形良く仕上げるためにタコ糸やネットを使用することは一般的です。しかし、これらが手元にない場合、家庭にある他のアイテムで代用が可能です。主におすすめの代用品としては、爪楊枝、アルミホイル、ラップ、クッキングシートが挙げられます。これらを使用することで、肉の形状を保ちつつ、調理を行うことができます。
爪楊枝
爪楊枝は小さな木製の棒で、チャーシューの端を固定するのに便利です。お肉を巻き終えた後、形を整えながら巻き終わりを爪楊枝で固定し、煮込む前に鍋に投入します。煮込みが完了した後は、忘れずに爪楊枝を取り除くことが重要です。
アルミホイルとラップ
アルミホイルを使った方法では、下味をつけた肉をアルミホイルでしっかりと包み、形を整えてから調理します。オーブンやグリルでの加熱にも適しており、肉の形をしっかりと保持できます。一方、ラップを使用する方法は、特にレンジ調理に適しています。肉をラップで巻き、その上から煮込むか、レンジで加熱することが可能です。
クッキングシート
クッキングシートもまた、肉の形状を保ちながら調理するための素晴らしい代用品です。肉をクッキングシートで包み、端をねじって形を整えた後、レンジやオーブンで加熱します。クッキングシートは肉汁を内部に閉じ込めるため、ジューシーで美味しい結果が得られます。
タコ糸がない場合の具体的な手順
タコ糸が手元になくとも、これらの代用品を使用することで、チャーシューを美味しく仕上げることが可能です。まず、使用する肉に適切な下味をつけます。次に、選んだ代用品で肉を巻き、調理方法に応じて加熱します。これにより、形が崩れることなく、均一に火が通ります。
注意点
代用品を使用する際は、いくつかの注意点があります。例えば、アルミホイルは電子レンジには適していません。また、爪楊枝を使用する際は、全て取り除くことを忘れないようにしましょう。
これらの代用品を利用することで、タコ糸がない状況でも、美味しいチャーシューを作ることができます。料理の工程で柔軟に対応することが、より良い料理を作るための一つの方法と言えるでしょう。
チャーシュー用ネットの使い方
家庭で本格的なチャーシューを作る際、ミートネットは肉の形状を保持し、調理中に肉汁が逃げるのを防ぎながら、均等に熱が行き渡るようにします。
チャーシュー作りの手順
- 肉の準備: 豚バラブロック肉を用意し、繊維の方向に注意しながらロール状に巻きます。この工程で肉を適切な大きさにカットすることも重要です。
- ミートネットの使用: ミートネットを肉にかぶせ、全体にしっかりとフィットさせます。ネットが肉に均等に密着することで、調理中の形状保持とジューシーさが保たれます。
- 味付け: 薄口しょうゆ、濃口しょうゆ、紹興酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせた調味液に肉を漬け込みます。この時、八角や陳皮などのスパイスも加えて香りをつけると良いでしょう。
- 煮込み: 調味液とともに鍋に移し、強火で煮立たせた後、中火でじっくりと煮込みます。肉を時折ひっくり返しながら、味を均一に染み込ませます。
- 仕上げ: 煮込みが終わったら、ミートネットを外し、オーブンでさらに焼き上げることで表面をこんがりと仕上げることができます。これにより、店で食べるような焼き豚風のチャーシューが完成します。
保存
チャーシューは冷めたらスライスして、冷蔵または冷凍保存が可能です。インスタントラーメンや炒飯、冷麺など、様々な料理に利用することができます。自家製ならではの豊かな風味が、日常の料理を一層豪華に彩ります。
ミートネットのその他の活用法
ミートネットはチャーシューだけでなく、手作りソーセージやローストビーフ作りにも活用できます。その用途の広さから、家庭料理の幅を広げるのに寄与するキッチンツールと言えるでしょう。
このように、ミートネットを使ったチャーシュー作りは、家庭でもプロのような仕上がりを目指せる方法です。手順に沿って丁寧に作業を行うことで、ジューシーで味わい深いチャーシューをお楽しみいただけます。
チャーシュー用ネットはどこで売ってる？まとめ
記事のポイントをまとめます。
- チャーシュー用ネットは100均での取扱はない
- コンビニ各社でも販売情報は確認できず
- チャーシュー用ネットは家電量販店での取扱がある
- ダイソーでは巻糸のみの取扱い
- ワッツでも巻糸が代替製品として販売されている
- ヨドバシカメラで複数のネット製品が販売されている
- ビックカメラではポリエステル製ミートネットが割引価格で提供
- Amazonでは多種多様なチャーシュー用ネットが見つかる
- 楽天市場もネット購入の選択肢として有効
- ホームセンターでは代わりにタコ糸が利用可能
- コメリでは純綿たこ糸が販売されている
- カインズでは焼豚用巻糸が手に入る
- ネットは調理中の肉の形状保持に役立つ
- 代用品としてタコ糸やアルミホイルが使用可能
- チャーシュー用ネットは再利用が可能でコストパフォーマンスに優れる